榴莲披风卷的制作方法相当独特且美味。首先，准备好新鲜的榴莲肉，将其捣成泥状，加入适量的糖和奶油搅拌均匀，作为馅料备用。
接着，取出一片柔软的披萨饼皮，将榴莲馅料均匀涂抹在饼皮上。
然后，轻轻将饼皮卷起，形成一个卷状。
最后，将榴莲披风卷放入预热好的烤箱中，以适当的温度烘烤至饼皮金黄酥脆即可。出炉后的榴莲披风卷外皮酥脆，内馅香甜，每一口都充满了榴莲的浓郁味道，让人回味无穷。
1· 先把榴莲肉放在保鲜袋里用擀面杖擀成泥备用；
2· 把面粉、橄榄油、细砂糖、盐、水、蛋黄和酵母都放入面包桶内，选择揉面程序（我用了20分钟）；
3· 然后选择发酵程序，到两倍大（中间不用把面团取出来，直接发酵，我用了30分钟）；
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5· 取出后按扁排气，然后分成两块面团；
6· 把一块面团揉圆按扁放在披萨盘上，然后用往四周手推，把面团在盘内均匀的铺满铺平；
7·
8· 用牙签在表面扎出很多小孔，避免里面空气太多烤的时候膨胀，也是为了让饼底更透气不会太湿；烤箱预热200度，上下火全开，放在烤箱中层，把饼底放入烤箱中烤三五分钟定型，这样先烤一次，等下上面铺了东西不会烤不透，造成饼底太湿；
9· 然后取出，在上面先铺一层薄薄的马苏里拉芝士（趁热铺，没有关系）；
10· 然后把榴莲肉铺在上面，铺均匀；
11· 最后在表面再铺一层马苏里拉芝士即可，这一层你可以多铺一些，但是最好给四周留点边，否则烤出来就只能看见芝士，看不见饼皮的边了哈；继续送入预热好200度的烤箱，大约烤20分钟左右，表面金黄出现焦黄点即可。
，你可以根据自己的喜好和创意进行调整：
1.选择榴莲：挑选成熟、新鲜的榴莲。不同品种的榴莲具有不同的特点和口味，可以根据个人喜好选择。
2.准备工具：确保你有一把锋利的刀具，用于切割榴莲。
3.切割榴莲：将榴莲沿着其自然的缝隙或纹理用刀切开。小心地剥开榴莲的外壳，将果肉取出。
4.创意摆盘：将榴莲果肉摆放在盘子或容器中，可以根据个人喜好进行创意组合。你可以将果肉整块放置，也可以将其切成小块或片状。
5.搭配其他食材：为了增加丰富度和口感层次，你可以考虑搭配其他水果、坚果或甜点。例如，搭配一些新鲜的水果如草莓、芒果或蓝莓，或者撒上一些碎坚果如杏仁或腰果。
6.装饰和调味：根据喜好，可以在榴莲拼盘上添加一些装饰，如薄荷叶、可可粉或糖粉。这可以提升整体的视觉效果。
7.冷藏或即食：根据个人喜好，你可以选择将榴莲拼盘立即享用，或者将其放入冰箱冷藏一段时间，使其更加清凉可口。
榴莲拼盘的制作过程相对简单，关键是选择新鲜的榴莲并以自己喜欢的方式进行摆盘和搭配。记得在食用榴莲时要注意卫生，洗净双手并避免弄脏周围环境。同时，由于榴莲的味道比较独特，有些人可能对其不太喜欢，所以在分享榴莲拼盘时，要考虑到其他人的口味偏好。希望你享受制作和品尝榴莲拼盘的过程！