早餐店冲豆浆大约一般用50到60度的温开水冲就可以，这样豆浆粉很容易冲开，如果用刚开的开水冲豆浆，会容易冲开，会容易成疙瘩，豆浆的营养价值也是很高的，有益于身体健康
豆浆店通常会选择非转基因、无污染的黄豆作为原料。优质的黄豆应该具有以下特点：
1. 外观：黄豆颗粒饱满，颜色鲜亮，无明显瑕疵，无异色斑点。
2. 新鲜度：新鲜的黄豆口感更佳，存放时间过长的黄豆可能会影响豆浆的口感和营养价值。
3. 蛋白质含量：高质量的黄豆蛋白质含量较高，这是制作豆浆的关键因素之一。
4. 无杂质：好的黄豆在加工过程中去除了杂质，确保豆浆的纯净度。
5. 无农药残留：选择有机认证或经过严格检测的黄豆，以确保豆浆的安全性。
豆浆店在选择黄豆时，通常会考虑成本、供应稳定性以及顾客的口味偏好。有些豆浆店还会根据自己的配方调整黄豆的品种和比例，以达到最佳的口感和营养均衡。因此，豆浆店在选择黄豆时会综合考量多个因素。
早餐店送豆浆的营销策略可以从以下几个方面来考虑：
豆浆品质：首先要确保豆浆的品质，选用优质豆子，确保豆浆新鲜、口感好。可以提供多种口味，如原味、红枣味、黑豆味等，以满足不同消费者的口味需求。
包装设计：豆浆的包装也很重要，既要方便携带，又要美观大方。可以考虑使用环保材料，吸引环保意识强的消费者。
搭配销售：可以将豆浆与早餐食品搭配销售，如包子、油条、煎饼等。消费者在购买早餐时，可以获得一杯新鲜豆浆，提升消费者对早餐的满意度。
会员优惠：可以为会员提供豆浆优惠，如买一送一、打折等。通过会员制度，可以增加消费者的忠诚度，促进复购率。
免费试喝：在早餐高峰期，可以安排免费试喝活动，让消费者尝试豆浆的味道。通过试喝活动，可以吸引更多消费者购买豆浆。
合作推广：可以考虑与其他商家合作推广，如在附近的超市、便利店等放置豆浆宣传海报或展示架，吸引更多潜在消费者。
线上推广：利用社交媒体、线上广告等方式进行豆浆宣传推广，提高品牌知名度。可以通过优惠券、团购等方式吸引消费者购买豆浆。
总之，早餐店送豆浆的营销策略需要根据具体情况制定，综合考虑豆浆品质、包装设计、搭配销售、会员优惠、免费试喝、合作推广和线上推广等方面，以提高品牌知名度和销售额。