包芥菜是一种常见的蔬菜，其用途广泛。首先，它富含营养，如维生素C、叶酸和矿物质，可以促进身体健康。
其次，包芥菜可以作为配菜，搭配其他食材一起烹饪，如炒菜、炖汤等，能够增加菜肴的风味和营养价值。此外，包芥菜还可以用来制作泡菜，其独特的口感和酸辣味道深受人们喜爱。
另外，芥末酱是包芥菜的衍生品之一，它具有强烈的辛辣味道和独特的香气，被广泛用于调味和烹饪中。总的来说，包芥菜是一种营养丰富、用途广泛的蔬菜，可以为我们的饮食生活带来很多好处。
原料：
芋头750克，大米750克，盐4茶匙，肥瘦相当的猪腿肉300克，虾皮20克，清水500克。
准备工作：
1、大米洗净后先用清水浸泡一夜时间，浸泡的水量以淹没大米表面2到3cm为宜。
2、芋头洗净去皮后擦成粗丝，虾皮洗净沥水。
3、猪腿肉洗净，肥肉部分切成0.5cm的小丁，再把瘦肉部分也切成0.5cm的小丁。
1、把肥肉丁倒在干净的锅子里，开小火煸炒出肥肉中的猪油，再倒入瘦肉丁煸炒至表面微黄。
2、倒入芋头丝翻炒均匀，下入虾皮，炒匀以后再加盐和适量清水，盖上锅盖把锅里的食材焖熟后关火（这就是芋粿的馅料啦）。
3、泡好的大米捞出来放入料理机中，加500克清水反复研磨成细细的米浆。
4、米浆磨好以后倒入馅料中，用木铲拌匀，再倒入8寸或6寸的不粘蛋糕模具中，倒8分满即可。
5、蒸锅里添加足量的清水后，把模具放在蒸锅里，开大火蒸吧，当你用筷子插入芋粿，再拔出筷子时上面不会粘有生米浆或半熟米浆时，这就说明芋粿已经被蒸好了。
6、取出蒸好的芋粿放至凉透，切成三角形待用。
7、起油锅，当油温升至五六成的时候，转中火，下入三角形芋粿炸至表面金黄酥脆即可
包芯棉线的选择取决于具体用途和需求。一般来说，15号的包芯棉线比较粗，适合用于制作粗犷的针织品，如毛衣、围巾等。而18号的包芯棉线则比较细，适合用于制作细腻的针织品，如手套、袜子等。
因此，在选择包芯棉线时，需要根据自己的需求和用途来选择合适的型号。如果需要粗犷的针织品，可以选择15号；如果需要细腻的针织品，可以选择18号。
此外，还需要注意以下几点：
包芯棉线的质量也很重要，应该选择质量好、不易断的线。
在使用包芯棉线时，需要注意保持线的清洁，避免灰尘和杂质影响线的质量和针织品的外观。
在编织过程中，需要注意线的张力，避免过紧或过松影响针织品的外观和质量。
总之，选择合适的包芯棉线对于针织品的制作非常重要。需要根据自己的需求和用途来选择合适的型号和质量好的线，并注意保持线的清洁和使用时的张力控制。