蒙牛红枣风味酸牛奶的保质期一般是二十一天。
酸奶是一种半流体的发酵乳制品，因其含有乳酸成分而带有柔和酸味，可帮助人体更好地消化吸收奶中的营养成分。
早在公元前3000多年以前，居住在土耳其高原的古代游牧民族就已经制作和饮用酸奶。
最初的酸奶可能起源于偶然的机会。
那时羊奶存放时经常会变质，这是由于细菌污染羊奶所致，但是有一次空气中的酵母菌偶尔进入羊奶，使羊奶发生变化，变得酸甜适口，这就是最早的酸奶。
牧人发现这种酸奶很好喝。
为能继续得到酸奶，便接种到煮开后冷却的新鲜羊奶中，经过一段时间的培养发酵，便获得新的酸奶。
蒙牛红枣酸牛奶是经过严格的生产和检验工序才推向市场的，产品绝对安全。
所以，蒙牛红枣酸牛奶不但满足了现代人对健康的需求，免去了人们对奶品安全的担忧，同时还保证了酸奶鲜活的口感。
红枣含有丰富的矿物质营养元素，其味甘甜浓香，滋养宜人。
蒙牛酸奶的保健功效业已普及，蒙牛酸奶已经成为大多家庭的首选奶品。
蒙牛将优质的酸奶与营养丰富的红枣汁尝贰佰荷脂沽拌泰饱骏融合在一起，并添加活性益生菌群，有助于平衡肠道内的有益菌群。
是适合冬季饮用的酸奶首选 蒙牛红枣酸奶覆盖国内市场，并出口到蒙古、东南亚、美国塞班及港澳等国家和地区。
蒙牛集团和中国奶业首强伊利集团比肩而立，并称为“草原奶业双雄”。
1.蒙牛红枣风味酸牛奶瓶装多数保质期更长，且更浓稠；而袋装保质期更短，且多为巴氏消毒。
2.蒙牛红枣风味酸牛奶瓶装采用后发酵的生产工艺；袋装的一般采用的是前发酵的生产工艺。
3.蒙牛红枣风味酸牛奶袋装相对瓶装节约了生产成本。
4.蒙牛红枣风味酸牛奶瓶装为凝固型牛奶，营养价值较高；袋装为搅拌型牛奶。