制作爆米花的原材料是玉米，制作方法如下:
1.用一般的锅、精质油或黄油、玉米粒，都是以一比一的比例平铺在底部，可按家中量勺为准，玉米量为平辅锅底；
2.全部材料入锅后，开小火，用筷子搅拌一下；
3.等到第一个爆开时，放入糖，但不可早放，油糖加热会焦的很快；
4.然后完全盖好锅盖，否则爆米花会四处飞溅；
5.当听到不断有迅速爆开的声音，等待声音速度放慢了就离火；
6.离火之后冷却几秒钟，或者让余热再把未爆的爆开，最后开锅即可。
爆米花是一种小巧玲珑的食物，看起来像是小颗粒的球形。其体积相对较小，直径一般仅为3-4毫米，外表特别柔软细腻，并且还带有一种特殊的香味，是许多人在观影时最爱的零食之一。爆米花的颜色有白色、黄色、棕黄色等多种选择，颗粒之间微微粘连，并且呈现出轻度的收缩变形。当吃下一颗爆米花时，会有一种明显的爆炸感，瞬间激发口腔的味觉和嗅觉，给人带来愉悦的口感和味觉体验。
是粗粮。爆米花的原料是玉米粒，玉米粒算粗粮的，所以爆米花可以算粗粮。粗粮的营养成分很少被破坏，因此多吃有益健康。