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南瓜海鲜汤的做法
时间:2025-05-12 05:27:39
答案

花甲用水加盐和香油浸泡吐砂

小葱切葱沫,大葱切葱花,切薄

片备用。

南瓜去皮除籽,吐好砂的花甲清

洗干净。

起锅烧油,葱花 姜片爆香。

爆香后加南瓜片翻炒。

加鸡精、盐调味后继续翻炒。

用酱油、蚝油增香,加料酒后放所有食材调料翻炒均匀后添清水

炖煮。

老抽调色,炖煮成蓉即可出锅。

加入葱花。

南瓜海鲜汤的做法
答案

用料

贝贝南瓜 1个,姜片 5片,盐 少许

鲍鱼 2只,黑虎虾 2只,墨鱼仔 2只

扇贝肉 2只,三文鱼 2小块,甜虾 5只,大蒜 1/2头,现磨黑胡椒 适量

牛奶 适量

做法步骤

1、南瓜洗净切块

2、烤盘中涮油,放入南瓜和大蒜(不去皮)

3、放入烤箱180摄氏度烤20~25分钟

4、切点姜片

5、平底锅倒油,放入姜片煸香后倒入海鲜

6、将海鲜煎出鲜味

7、盛出备用

8、南瓜和大蒜烤好出锅

9、南瓜去籽去皮,大蒜去皮

10、一起放入破壁机

11、倒入适量牛奶

12、打成南瓜泥

13、不用洗锅,直接倒入南瓜泥

14、小火搅拌,放盐调味

15、放入煎好的海鲜

16、煮至汤汁冒泡

17、关火盛出

18、撒上黑胡椒

19、点缀迷迭香

20、美味又营养的海鲜南瓜汤就完成啦

21、不加一滴水

22、太鲜美了!

南瓜海鲜粥正宗做法
答案

所需材料:南瓜500克、小米100克、水500毫升、虾肉20克、盐适量。

2、将小米清洗干净后浸泡一两个小时,这样更易煮熟。将南瓜去掉皮和籽之后切成一厘米左右的小方块后清洗干净备用。将买来的新鲜的虾取尾部的肉,去掉虾线洗净后切成末备用。

3、锅内倒入适量的水,先放入小米进去用大火煮,煮开后,放入南瓜继续煮,煮大约小米变得稍微粘稠的时候,放入虾肉末进去继续同煮。这时候需要加些生姜和料酒。

4、等到小米成粘稠的小米粥之后,放入少许的食盐调味就可以出锅开吃了。

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