做法比较简单。准备好食材：蛋糕片，剥好的香蕉，咖啡粉。

把蛋糕片铺到案板上，把香蕉切成片或打成泥后均匀地铺在蛋糕片上，然后再撒上适量的咖啡粉，再用小勺压匀压实，再慢慢上劲儿卷成圆筒状就可以了。做好的蛋糕卷放入保鲜盒置于冰箱冷藏室，吃时取出口感更好。