姜片和蜂蜜可以放在一起喝。
1.蜂蜜配生姜能有效去除老年斑，生姜具有发汗解表、温中止呕、温肺止咳、解毒等功效，其辛温发散的作用可促进气血的运行；
2.蜂蜜具有补中润燥，缓急解毒的作用，通过其补益作用可促进人体气血的化生，维持气血的正常运行；
3.蜂蜜中也含有大量的抗氧化剂、维生素C和黄酮类化合物等，对自由基有很强的杀伤力，但是生姜具有发散作用，年老体弱、表虚自汗者不宜久服，否则易耗气伤阴，蜂蜜的补益作用则可以避免服用生姜后出汗过多，导致人体阴液过度耗伤的不良反应，二者互补互利。
姜水豆腐的做法：材料：豆腐、盐、豆豉、豆瓣酱、青蒜、姜、牛肉馅、辣椒粉、酱油、糖、淀粉、花椒面。
步骤：
1.将豆腐切成2厘米见方的块，放入加了少许盐的沸水中汆一下，去除豆腥味，捞出用清水浸泡；
2.豆豉、豆瓣酱剁碎，青蒜切段，姜切末；
3.炒锅烧热，放油，放入牛肉馅炒散；4待牛肉馅炒成金黄色，放入豆瓣酱同炒；
5.放入豆豉、姜末、辣椒粉同炒至牛肉上色；
6.下肉汤煮沸；
7.放入豆腐煮3分钟；
8.加酱油、青蒜段、糖，用盐调味，用湿淀粉勾芡，盛出后撒上花椒面即可。