180的冰粉是一种食品添加剂的规格，也被称为食品级明胶。其中180表示了产品的胶力，也称明胶度。该规格的明胶是一种无色无味、易溶于水的粉状物，经常用于蛋糕、布丁、果冻等食品的制作中，能够增加食品的口感、质地和延展性。它还可以用于制作药品、胶囊、化妆品等。180的冰粉是一种非常常见的食品添加剂，也是制作各种美食的不可或缺的重要材料。
两种完全不同的植物，在外形、生长环境以及食用方式上都有很大的区别。
首先，从外观来看，红薯的主体部分通常呈圆形或椭圆形，表皮粗糙且坚硬，内部为实心结构，而且颜色多为红色或黄色；而空心菜则是一种蔬菜，其茎干中间有空洞，所以被称为“空心菜”。
其次，它们生长的环境也有所不同。红薯一般种植在土壤中，需要充足的阳光和水分才能生长；而空心菜则可以在潮湿的环境中生长，如稻田边、河流附近等。
最后，它们的用途也各不相同。红薯是常见的粮食作物之一，可以烤着吃、煮着吃，还可以做成各种甜点；而空心菜则是一种常见的蔬菜，多用来做热炒或凉拌。
钩针的通用性并不完全取决于其号数，而是取决于要钩织的材料和预期的效果。因此，无法直接给出一个通用的钩针号数。
一般来说，钩针的直径范围在2.5mm到10mm之间。对于初学者来说，建议使用较粗的钩针，如8号或10号，这样可以让钩织的过程更加顺畅，也能减少手部的疲劳。当逐渐熟练掌握钩针技巧后，可以尝试使用更细的钩针，如6号或4号，以完成更加精细的作品。
另外，钩针的选择也需要考虑钩织线材的粗细和材质。比如，钩织极粗的毛线时，可能需要使用特粗钩针，其型号用直径表示，单位“mm”。而对于蕾丝线或微钩，可能需要使用更细的蕾丝线专用钩针。
总的来说，选择钩针时应综合考虑线材、预期效果和个人技能水平。对于每个具体的钩织项目，可能需要尝试不同的钩针号数，以找到最适合的组合。因此，建议根据自己的实际需求和经验来选择合适的钩针，而不是盲目追求一个通用的钩针号数。