可以制肥料。
因为韭菜所含的营养物质丰富，包括氮、磷、钾、钙等元素，这些元素是制作有机肥料的主要成分之一。
可以将韭菜叶子和根部剪碎，混合通气性好的材料，如木屑、秸秆等，自然堆肥一段时间后，就可以制作成有机肥料了。
此外，韭菜还可以用于绿肥作物，可以在作物间隙期间种植利用，可以增加土壤有机质含量，改善土壤结构，提高作物产量和质量。
能活。
韭菜有根就可以活，没根则不可活。韭菜可以播种繁殖，也可以分株繁殖，所以只要是带根的韭菜，去掉上面的叶，分蔸栽种是可以的，很容易活。
韭菜不可以解漆树毒。漆树属于一种有毒的植物，其汁液中含有大量的漆酚、鞣质等成分，具有一定的毒性。如果接触到漆树的汁液，并且出现了则说明已经对漆树产生。