主料：瘦肉适量，苹果适量，雪梨适量
做法：
1.准备要用的材料。
2.先将瘦肉洗净切块。
3.在烧开的水中烫一下。
4.过冷水冲去血水，放碗中备用。
5.将苹果、雪梨洗净去皮切滚刀块，所有材料备齐。
6.全部放进煲中。
7.煲中加满水。
8.放在汤煲中开始煲了。
9.这个汤煲的时间可以短点，大火煲开后转小火煲到苹果雪梨软烂即成。
10.煲好后加一点点盐调味。
1.准备材料。需要菜干和龙骨或扇骨。
2.菜干泡发。将菜干用冷水浸泡至软，这个过程可以去除菜干的杂质和多余的盐分。
3.处理骨头。将龙骨或扇骨洗干净，放入锅中，加入冷水煮沸后去除血水和杂质，然后洗净备用。
4.切菜干。泡发好的菜干切成小段，便于煮食。
5.煮汤。将骨头和菜干放入高压锅或电炖锅中，加入足够的清水12。选择用电炖锅的话，可以启用营养汤功能。
6.煮制。盖上锅盖，用大火煮至沸腾后转中小火慢煮约30分钟。
7.调味。煮好后，根据个人口味加入适量的盐和鸡精调味。
8.完成。煮好的芬姐菜干汤即可享用。