5至8年桃树冬季修剪留中长结果枝（30-50厘米），上部可选留细短结果枝（30厘米左右）。总的修剪原则是：去粗留细、去直留斜、去长留短、去老留新，单株留枝量可根据目标产量灵活确定，一般每株选留30厘米左右的结桃枝20-35个。