鳕鱼胶的好处就在于吃多了之后可以软化血管儿，增加大脑当中的DHA，能让人变得更聪明，坏处是容易。产生腹泻、呕吐的不良影响。
根据目前的实际情况，鳕鱼胶炖牛奶的好处是在喝了之后能够进一步增加蛋白质，而且能够促进蛋白质的吸收，让身体得到充分的恢复
营养价值丰富，所含营养成分类似于银耳，猪皮，阿胶，桃胶的营养成分，胶原蛋白很多，可以美容养颜，滋润皮肤，以内养外，常吃驻容颜，不过价格较贵。