三个月左右。
1、自己塑封的熟食放在冰箱中冷冻保存可以保存三个月的时间。
2、自己做的熟食保存方法很多，如可以将熟食进行进一步的腌制，加入盐可以延长食物的保存时间；也可以选择真空保存，将属实放入袋子中挤出空气，不仅能延长保存时间，还能够保存食物本身的味道。
任何食物都有自己的保质期，熟食如果是真空包装的，在四五度的情况下，也不要超过一周，当然，如果不是真空包装的，在这种情况下，如果当时实在吃不了，也一定不要超过两天。
1. 食用油：例如花生油、橄榄油、菜籽油等常见的食用油，可以给卤肉表面擦拭或刷上一层薄薄的油膜，增加光亮度。
2. 麻油：麻油具有特殊的香味和光泽，可以使用少量的麻油在卤肉表面均匀刷拭，增加光亮效果。注意麻油的味道比较浓烈，使用时要适量。