三一生产管理主要负责以下方面的工作：

组织与协调：负责组织、计划、指导、控制及协调生产过程中的各种活动和资源，确保生产正常运转。

生产流程建立与优化：建立完善各项生产流程，提高生产效率，改进现场管理，引进先进的管理理念，确保各部门和各类人员职责、权限规范化。

成本控制：贯彻、执行公司的成本控制目标，在提高产量、保证质量的前提下不断降低生产成本。

生产计划管理：负责做好生产计划，综合平衡年度生产任务，审核、日、周、月度生产计划。

质量管理：组织建立健全质量管理体系，制订和完善质量管理目标，随时掌握生产过程中的质量状态，协调各部门之间的沟通与合作，及时解决生产中出现的问题。

职业发展与培训：指导、监督、检查所属下级的工作，掌握工作情况和相关数据，组织下属的职业发展和培训，确保他们不断适应岗位的需要。

安全管理：贯彻执行公司的安全管理规章制度，确保安全生产，杜绝重大火灾、设备、人身伤亡事故的发生。

资源管理：对生产过程中所需的各种资源进行管理和优化，包括人力资源、物资资源、设备资源等，以节约生产成本。

生产信息管理：对生产过程中的各种信息进行管理和利用，以提高生产效率和产品质量。

执行上级分配的其他任务：贯彻执行上级分配的其他任务。

这些工作共同构成了三一生产管理的核心职责，旨在确保生产过程的顺利进行，保证生产质量和安全，同时控制成本，提高效率和竞争力。