没有毒，放心，臭鳜鱼是桂鱼腌制而成的一道菜，虽然闻着比较臭，但吃起来是很香的。鳌花鱼又名鳜鱼、桂鱼、季花鱼等，为肉食性凶猛鱼类，也是淡水中的珍贵鱼类
臭桂鱼，一道闻起来臭，吃起来香，回味无穷的美食。它承载着一段段温馨的回忆，让人流连忘返。每一口都充满了对生活的热爱和对美食的敬意。让我们一起品尝这道独特的美食，感受它带来的味蕾享受和文化魅力。
臭桂鱼烹饪时间因个人口味和烹饪方式而异，一般情况下需要煮熟约10-15分钟左右。如果是将臭桂鱼作为主食下饭，可以将鱼煮烂煮透，烹饪时间要稍微延长至20-30分钟。在烹饪过程中，可以加入适量的姜片和葱段，来去除臭味并增添香味。需要注意的是，在煮烹臭桂鱼的同时，保持厨房良好的通风，以免散发的臭味影响整个家庭的呼吸和健康。