个人店和个体工商店各有优缺点。个人店相对简单，无需注册，成本低，但是不具备法人资格，承担风险较大。个体工商店需要注册，具备法人资格，承担风险相对较小，但是成本较高，需要缴纳税费等。具体选择应根据自身情况和经营需求进行考虑。
个人店员号的解绑步骤如下：首先打开微信支付商户平台，点击“服务商”-“员工管理”，进入员工管理页面；
在员工管理页面中找到需要解绑的店员，点击“解绑”按钮，确认解绑后，店员号将会被解除绑定。需要注意的是，在解绑店员号前，应该先将该员工所属的门店与微信支付的分账关系解绑，否则会导致分账错误。
个人店团购可以通过以下步骤进行：
1. 确定团购商品：选择适合团购的商品，并确定团购价格和数量。
2. 制作团购海报：设计吸引人的团购海报，包括商品图片、价格、数量等信息。
3. 发布团购信息：将团购海报发布到社交媒体平台、微信群、朋友圈等渠道，吸引潜在顾客参与团购。
4. 接受订单：顾客通过私信或留言方式下单，确认订单信息并收取定金。
5. 准备商品：根据订单数量准备商品，确保商品质量和库存充足。
6. 发货：在团购截止日期前将商品发货给顾客，并提供物流单号供查询。
7. 结算余款：顾客收到商品后，支付余款。
8. 售后服务：提供售后服务，处理退换货等问题。