吃番茄的好处是补充维生素等营养，坏处是容易吸收残留农药。
如果不是自己种植的番茄，购买的番茄含有比较多的农药残留，补充营养的同时，也会带来不良物质
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食材明细
排骨500克、番茄酱、生抽、白糖、咸盐、味精、料酒、陈醋、植物油、蒜末、葱段各适量。
做法
1、将排骨洗净放入盆中，
2、加酱油腌制30分钟，
3、炒锅放入植物油烧至七成熟，放入小排骨段，炸至金黄，
4、捞出控油，
5、锅里留底油烧热，放入葱段、蒜末爆香，放入排骨段、料酒、陈醋、小火焖15分钟。
6、放入番茄酱、盐、白砂糖、适量清水，大火烧沸，然后改用小伙焖煮。
7、待排骨熟透，加味精调味，就可以出锅了。