依次是：良品脯子，洽洽食品，傻子瓜子，三只松鼠，詹氏山核桃，憨豆熊，大徐瓜子，李老三花生米，小刑板栗，老奶奶五香花生米
1· 泡发黄豆，煮熟备用(用水煮绵，用手能捏碎就可)
2· 把黄豆酱、蒜末、葱末、生抽、糖、盐、白酒等调料备用，能吃辣的可以多放点小米辣。
3· 热锅放油，中火把食材放进去炒香，然后就可以放黄豆和小米辣了。
4· 所有食材一起炒，加入适量白糖，生抽，黄豆酱，白酒，炒的锅底有油，就可以出锅了，自己做的没添加剂，吃的更放心。
5· 做好冷却，冰箱冷藏，随吃随取就可以啦。
用的是碱水面条。
安徽炒面比较出名,而且很美味,炒面专用面条叫碱水面条,这种面条截面是圆圆的,有点像意大利面,久煮不会变成浆糊,因含碱比较大,所以叫碱水面,在很多卖饺子皮、混沌皮的地方都有卖的。