电饭煲煮沥米汤的饭很简单，首先将适量的米和清水放入电饭煲内，按照平时煮饭的比例加水，然后加入适量的鲜肉、姜片、少量盐等配料，开启煮饭功能。
煮至电饭煲自动断电后，静置10分钟让米饭充分吸收汤汁，再用勺子轻轻搅拌一下即可。不仅美味可口，而且可以增加饭菜的口感和营养，特别适合孩子和老人食用。
1、第一步把需要蒸的大米用水淘洗干净，可以多淘洗几次。
2、然后放入电饭煲内胆里，再放入适量的水，水位不需要太高。
4、蒸好后打开电饭煲盖子，冷却几分钟。
5、冷却一会将米饭盛入碗中，这样就做好了。
6、饭蒸的不要太湿太软，否则饭就不能炒散，米饭蒸好后，不要急着开盖子，要让米饭闷在里面15分钟，自然冷却后放入冰箱保鲜，然后第二天你就可以炒米饭了，炒饭切忌不要放水。