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玉米。我看我们这儿大都数糖尿病患者,都会吃玉米糊或者是玉米面炕的饼子,要么就是红薯玉米糊子,红薯煮熟后,放点玉米面搅和一起,味道不错。
对于糖友来说,选择低GI(血糖指数)的主食是非常关键的。十大控糖主食包括:糙米、糙米粉、全麦面包、全麦馒头、燕麦粥、荞麦面、红薯、芋头、低糖水果和豆类。
这些食物富含膳食纤维、维生素和矿物质,有助于控制血糖水平、缓解饥饿感和提供长效能量。在补充碳水化合物的同时,选择有益于血糖控制的食材,对于糖友的身体健康十分重要。