农村地里的野葵花，学名为菊芋，是菊科向日葵属的植物。它具有以下几个主要用途：
1. 食用：野葵花的嫩茎叶可以作为蔬菜食用，味道清新，富含维生素和矿物质。在有些地方，人们会将野葵花的茎叶烹饪成各种菜肴。
2. 饲料：野葵花的茎叶也可以作为家畜的饲料，尤其在牧草短缺的季节，它可以作为一种补充饲料。
3. 蜜源：野葵花的花朵能够吸引蜜蜂等昆虫，是重要的蜜源植物，有助于维持生态平衡和促进授粉。
4. 土壤改良：野葵花的根系发达，能够改善土壤结构，增加土壤的有机质含量，有助于提高土壤的肥力。
5. 观赏：野葵花具有美丽的花朵，可以作为观赏植物种植，美化环境。
6. 研究价值：作为植物，野葵花还具有一定的科学研究价值，比如在植物分类学、植物生态学等方面的研究。
7. 生物柴油原料：野葵花种子富含油脂，可以提取油脂用于生产生物柴油，是一种可再生能源。
综上所述，野葵花是一种多用途的植物，不仅可以作为食物和饲料，还具有生态、观赏和研究价值，是一种有潜力的资源植物。
农村地里的石头有很多种，根据其成分和用途不同而有所不同。以下是一些常见的农村地里的石头：
石灰岩：主要由碳酸钙组成，多用于建筑和生产水泥。
砂岩：主要由砂粒和胶结物组成，常用于建筑和装饰。
页岩：由粘土和其他有机物质经过压实和硬化而成，可用来制作瓷砖和建筑材料。
花岗岩：由石英、长石和云母等矿物组成，质地坚硬、美观，常用于建筑和装饰。
卵石：经过河流、水流的冲刷和磨砺，形成圆润、光洁的石头，常用于装饰和铺路。
片麻岩：一种变质岩，具有层状或片状的结构，常用于建筑和装饰。
板岩：一种变质岩，具有扁平、光滑的外观，可用来制作地板和墙板等。
除此之外，还有许多其他的石头，比如火山岩、大理岩、蛇纹石等。总之，农村地里的石头种类繁多，不同的石头有着不同的用途和经济价值。
用料
竹笋 2个
小青椒 四五个
小红尖椒 五个
油 适量
蒜 四瓣
盐 适量
味精 适量
花椒 适量
1、准备材料，将竹笋的外壳去掉，在削去皮。
2、将竹笋切片
3、锅里放冷水，笋片冷水下锅煮，煮半个小时，目的是为了去除笋片里的苦涩味儿。
4、半个小时后将笋片捞出浸泡在冷水里，浸泡两次，第一次浸泡时，冷水变温水便可将水换掉，浸泡第二次。
5、将青椒，小红尖椒切段，蒜切片。
6、锅里放油，冷油放入青椒，红尖椒，花椒，蒜煸炒。
7、有香味溢出时倒入笋片，加盐味精同时煸炒。
8、炒五分钟左右，即可出锅。