首乌龟肉汤，将三线龟活焖，去其内脏，头爪并洗净，用开水除掉血水，去皮，把首乌，桑葚子，早莲草，女贞子洗净，一同放入锅中，取水适量，武火煮沸，文火煮3小时，加入调味便好。