1.猪肉
猪肉的营养价值是非常高的，在100克猪肉当中有大概9.5克左右的蛋白质，在瘦肉当中还有大概16.4克左右的蛋白质，在100克猪肉当中，有大概0.53毫克左右的维生素b，是羊肉和猪肉当中维生素B含量的7倍，同时在猪肉当中有非常丰富的钙元素，铁元素，磷元素和碳水化合物等。
2.牛肉
牛肉是一种蛋白质含量特别丰富的肉类，在同样质量的牛肉和猪肉当中，牛肉当中蛋白质的含量比猪肉当中的要高出百分之16.9的样子，另外在牛肉当中含有非常丰富的尼克酸，是所有肉类当中尼克酸含量最高的一种肉类，在牛肉当中还含有多种维生素成分，钙元素，铁元素和磷元素。
3.羊肉
尤其是在冬天的时候应该要适量的吃一些羊肉，在100克羊肉当中含有大概11.1克左右粉蛋白质，还有28.8克左右的脂肪，同时在羊肉当中也含有维生素A和维生素B等一些人体所需要的营养物质。
1、用料：准备猪前腿肉800克、植物油一勺、老抽一勺料、酒二勺、陈醋一勺、大料适量、花椒适量、姜适量、盐一勺、毛葱适量。
2、做法：猪肉洗净切块。热油下毛葱和大蒜爆锅，倒肉翻炒至变色，加老抽和生抽、料酒、陈醋除腥。
3、翻炒到猪肉没有血色了，加大料和花椒桂皮。加水，上盖锅，小火慢炖。炖好后收汁即可。
第一名：鱼肉，鱼肉中含有丰富的鱼肝油蛋白质，而且还有较少量的脂肪。
第二名：驴肉，驴肉中含有丰富的氨基酸和阿胶的成分，阿胶能够促进人体的血液活性。
第三名：牛肉，经常食用牛肉可以起到强身健体的作用。
第四名：羊肉，能够促进人体伤口的愈合和身体的发展，可以对我们的脾胃进行滋补。