三明治要放到冰箱里冷藏保存。
夹馅的三明治、汉堡等“夹馅”面包因为馅料容易变质，如果当天没吃完还是放冰箱比较保险，并且要尽快吃完。常温保存的面包，下次吃之前，可以在表面喷一层水雾，放到150℃的烤箱里，烤5~7分钟。
保质期内吃不完的冷冻。如果一时吃不完，面包应该密封后放到冰箱冷冻室，这样保存的时间会长一点。冷冻保存的面包，要提前取出放在室温下解冻，之后加热即可。起酥类的面包，比如牛角面包、丹麦面包等尽量当天吃完。
蒸汽使用常见问题包括：如何正确使用蒸汽设备、如何确保蒸汽安全、如何处理蒸汽泄漏等。
首先要注意设备日常维护和清洁，使用前要检查设备是否完好，防止漏电或蒸汽泄漏等事故发生。
其次，要选择合适的蒸汽压力和温度，避免对设备和人员造成损伤。处理蒸汽泄漏时，应立即关闭设备并通风换气，避免火灾和呼吸不畅等危害。总之，正确使用蒸汽设备和保护自身安全是非常重要的。
蒸汽消耗量mj是指热值单位兆焦耳。
焦耳是功，能量，热量的单位：1焦耳=1牛顿·米 1吉焦=10^9焦耳 瓦特是功率单位：1瓦特=1焦耳/秒 1兆=10^6 1兆瓦特=10^6焦耳/秒 蒸吨是指锅炉每小时能产生多少吨的。
蒸汽的焓值与压力和温度有关。压力12公斤（按绝压），其饱和状态下，1吨蒸汽热值=1000*2783.769kj=2.783769GJ； 如果温度为400摄氏度，其1.2MPA比焓为3261.19。