iWatch8离开手机最远距离为30米左右。
iWatch8作为智能手表，本身可以连接蓝牙功能的手机，但离开手机后连接到Wi-Fi和蜂窝数据，并进行数据同步和接收通知。
但蓝牙连接的范围是30米左右，超过这个距离连接就会断开。
如果需要更远的蓝牙连接距离，可以考虑购买具有更强蓝牙信号的手机或使用蓝牙信号扩增器来增强信号。
此外，iWatch8还可以通过Wi-Fi和蜂窝数据连接互联网，实现更多的功能。
准备一部系统为IOS8.2以上的iphone手机，和一个功能正常的Apple watch。然后开始进行匹配，匹配步骤如下：
1、打开手机蓝牙。 注意：手机系统要升级到IOS8.2以上。
3、在这个界面下进行选择开始配对。
4、把Apple Watch手表靠近相机的取景框。
可以达到30米左右的距离。
这是因为iwatch8通过蓝牙技术与手机连接，而蓝牙的传输距离通常在10米左右，但受到环境干扰的影响，实际可达到30米左右的距离。
如果需要更高的传输距离，可以考虑使用其他更强大的无线传输技术，比如Wi-Fi和LTE。
但值得注意的是，随着距离的增加，信号受到的干扰也会增加，导致连接质量下降，所以在使用过程中需要注意距离和信号质量。