城口毛家饭店的菜品非常可口，味道浓郁，且质量上乘。其独特的特色菜品，如毛家熏肉、毛豆烧等，让人回味无穷。
另外，海鲜也是必尝之选，新鲜的虾、蟹等海鲜都制作得十分精细，口感鲜美。饭店的服务也非常周到，环境卫生条件也非常干净整洁。总之，城口毛家饭店的菜品质量和服务绝对是值得推荐的，是一家非常不错的餐厅。
10几块一斤，总的来说都不会太贵，是可以接受的，而且味道也不错，你可以试试看，值得推荐。而且口感和口感都不错，很多人爱吃，不过每个人口味不一样，你可以自己试一下。
原材料：腊排骨600克
配料：洋葱半颗，小米椒3个，青椒1个，大蒜20克，香葱2根，豉油20ML，精盐2克，白糖2克，食用油30ML
做法：
1：准备腊排骨。
2：用砍骨头剁成块。
3：用温水清洗两遍，入电压力锅中，倒入跟排骨齐平的水，煮约12分钟，捞起来待用。
4：准备各式配料。
5：洋葱，青椒，小米椒，大蒜，香葱，全部切成末。
6：炒锅中倒食用油，下煮熟的排骨，中小火慢慢煎，煎的时候，勤翻翻面，尽可能让每一面都煎透。
7：煎5分钟左右，把排骨推一边，中间油中倒入大蒜，小米椒，炸出香味。
8：翻炒后淋入豉油。
9：根据排骨的咸味，再加入一点精盐和白糖。
10：炒匀后下青椒，洋葱粒。
11：翻炒约1分钟，洋葱断生出香味后关火。
12：出锅装碗，撒上葱花，美美的享用吧。