材料：
带髓牛骨 2 - 3 斤，姜块 少许，洋葱 1头，茴香 3-4颗，丁香 4-5颗，月桂皮 少许，牛肉 半斤，盐、冰糖、浓缩鱼露(按口味放)
做法：
1.牛骨是带牛肉的，把牛肉从骨头上拿下来的，还要切去肥肉…
2.把牛骨放进沸水里煮2分钟飞水，然后把水倒掉，用温水洗牛骨，并且把锅也再洗干净
3.牛骨放回锅里，加水煮沸后，用小火闷半小时
4.在闷牛骨的同时，把洋葱和姜，用明火烤，偶用的是烧烤机。大家也可以用煤气炉，不过千万要小心不要着火了，要经常翻动，我这个是烤了大约15分钟，都烤软了，把姜和洋葱都泡温水里降一下温，不烫手后，小心地把烤焦的表皮都剥掉(留下一点点没剥干净也无所谓)
5.把洋葱、姜、茴香、丁香、桂皮，都放进煮牛骨的汤里(如果你不懒，先前把牛肉从牛骨上拿下来的话，这时也该放牛肉了)和牛骨一起煮沸后继续闷2个半小时
6.这时咱们准备准备碗里要放的东西。取半个洋葱(大约4人份)，切成极薄的半圆圈，泡在冷水里，要至少泡半个小时
马田镇的煤矿产量确实相对较高。该地区的煤矿资源丰富，每年的煤炭产量高达40万吨。这一数字不仅反映了马田镇在矿产资源方面的优势，也显示了其在能源产业中的重要地位。
高产量得益于马田镇丰富的煤炭资源和有效的开采技术。当地政府和企业注重煤炭资源的合理开发和利用，通过引进先进的采矿设备和技术，提高煤炭开采效率和质量。同时，他们也注重环保和安全生产，确保煤炭开采过程中的环境保护和员工安全。
此外，马田镇还积极推动煤炭产业的多元化发展，将煤炭作为能源产业的重要支柱之一，同时也在煤化工、煤制油等领域进行探索和实践。这些措施不仅有助于提升煤炭产业的附加值和竞争力，也为当地经济发展注入了新的动力。
总之，马田镇的煤矿产量高，这既得益于其丰富的煤炭资源和有效的开采技术，也与当地政府和企业注重合理开发和多元化发展的战略密不可分。
《风犬少年的天空》马田因为家庭原因，加上李安然为了来这里找刘闻钦而怂恿他，才一起转学来到解放碑中学。《风犬少年的天空》是由张一白、韩琰、李炳强执导，原作者里则林担任编剧，彭昱畅、张婧仪、梁靖康、周依然、张宥浩、郭丞、周游等主演的青春剧。