打麻将是4人搏斗，缺一个人牌局就玩不了。每个人起到手的牌是十三张，然后起一张有用的留着，没用的牌打掉，经过不断组合最后胡牌为十四张。
麻将KPI是指在麻将游戏中，用来衡量玩家技术水平和胜率的关键绩效指标。最常用的KPI有和牌率、自摸率、平均打牌时间、流局率、立直率等等。通过分析KPI，可以了解玩家的强弱项，帮助玩家做出针对性战术和策略调整，从而提高胜率和技术水平。同时，对于麻将俱乐部和比赛场馆来说，KPI也是衡量业务和运营效果的重要指标之一。
在中国传统的麻将游戏中，一座牌一般包含有136张牌，在四人玩的情况下，每人开局随机发13张牌，剩下的一张牌被翻开，称为牌墙头。
接着，玩家依次从“东风、南风、西风、北风、红中、发财、白皮”中随机抽取位置，并按照自己的位置顺序向右取牌，直到所有玩家最终摸到13张牌为止，这称为一圈。
接下来，每个玩家根据牌的特点开展出牌游戏，目的是通过组成面子和对牌，尽快的胡牌。
在每局游戏结束后，重新洗牌，换东风，四个风向顺时针转移一格，然后进入下一圈游戏。因此，一座牌就是指从开始发牌到结束洗牌切换东风的完整过程，包含了多轮的游戏，也就是多圈。