是的,稻香村里面的全聚德是真的。稻香村始建于1895年,是一个历史悠久的品牌。稻香村门店里出售的全聚德烤鸭是经过严格质量检测的,可以确保产品的真实性和品质。此外,你也可以选择在网上的全聚德旗舰店里直接购买,那里的产品也是经过官方认证的,可以放心购买。所以,无论你是在稻香村的门店还是在网上购买,全聚德烤鸭都是真实的。
不过,为了确保购买到的是正品,建议你还是选择官方授权的渠道进行购买哦!
稻香村优质浓香型纯粮白酒,浓郁不失幽雅,纯正而细腻,绵甜爽静,回味悠长,给人一种高品味的享受。
四川泸州稻香村酒业有限公司座落于四川省泸州市叙永县百花山,距离县城1.5公里,占地30余亩,厂房面积1万平方米。公司依托得天独厚的环境优势,酿造出了“稻香村”命名的一系列优质浓香型纯粮白酒,得到中国白酒协会专家的赞誉。
稻香村酒采用泸州老窖传统工艺,以高粱为原料,糠壳为辅料,小麦制曲,续糟配料,混蒸混烧,在窖内以固态自然长期发酵而成。“稻香村”优质浓香型纯粮白酒,浓郁不失幽雅,纯正而细腻,绵甜爽静,回味悠长,给人一种高品味的享受, 该酒上市后深受广大消费者的喜爱,并被叙永县人民政府指定为接待专用酒。
做法如下:
第1步.先和面:水油面:面粉里加糖,黄油软化后和面粉搓成玉米面状,再加水和成面团。油酥面:黄油软化后,放入面粉,揉成面团。面团包上保鲜膜饧半个小时
第2步.称剂子:水油面15克,油酥面10克,各40个。分好后松弛15分钟
第3步.水油皮包油酥
第4步.都包好后,再松弛15分钟
第5步.收口向上,擀成长椭圆形
第6步.卷成筒状,收口朝上
第7步.卷好后,松弛15分钟
第8步.松弛后的面团擀成长条
第9步.长条卷成小筒状,收口朝下,松弛20分钟
第10步.取一份松弛好后的面团,收口朝上,大拇指从中间按下,然后四角向中间收紧成球形。松弛15分钟
第11步.准备好20个枣泥馅,每个15克。将各类蜜饯干果切成合适的大小,长度约1.5-2CM
第12步.取一份松弛好的面团,按成直径约5CM的圆形
第13步.将枣泥馅按成4CM左右的圆形,要略小于面的大小
第14步.将各式干果蜜饯摆在枣泥上,并轻轻按一下,使其不易脱落
第15步.取另一份松弛好的面团按成5CM的圆形,盖在馅料上,轻轻向下按一下
第16步.取食用红色素少许,在饼的一侧按上图案。(此步可省)
第17步.将按了图案的一侧向下放在已铺好油纸的烤盘上
第18步.在每一个饼上盖上一张剪裁好的烘焙纸(烘焙纸上蘸少许水)。放入预热好的烤箱,上下火170度烤箱中层,烤制40-45分钟左右。