关角山位于距山海关城北约3公里处，是关城北山峦屏障的最高峰，海拔519米。其峰为平项，可坐数百人，有巨石嵯峨，好似龙首戴角而名。主要景点有角山长城、敌台、角山寺、瑞莲捧日。1961年被确立为国家首批重点文物保护单位。角山是万里长城从东部海中向北绵延所跨越的第一座山峰，所以又有“万里长城第一山”之称。
关西风寿喜烧强调“烧”的精髓，使用铁锅干烧后涂抹牛油，再煎烤牛肉薄片，倒入酱汁后一次性只能码放一层食材，吃完再码下层。
而关东风寿喜烧则更像是牛锅，预先调汁后，将肉类、时蔬、豆腐等食材一同入锅，再淋上酱汁焖煮。两种风格各有特色，美味程度不相上下。