“茗茶花间采香”是一种茶叶的名称，也被称为“花香茶”。这种茶叶采用特殊的采制工艺，将茶叶与鲜花一起进行萎凋、揉捻和烘干，使茶叶吸收鲜花的香气，形成独特的香气和味道。茗茶花间采香的茶叶色泽翠绿，香气浓郁，口感鲜爽，是一种非常受欢迎的茶叶品种。
1、茗茶是红茶、绿茶、白茶、黄茶、黑茶、乌龙茶六大茶类的总称，绿茶为不发酵茶，性偏寒；
2、红茶为全发酵茶，茶性温和；白茶为微发酵茶，茶性偏凉；黄茶为微发酵茶，茶性为寒性；黑茶为后发酵茶，茶性温和；乌龙茶为半发酵茶，茶性平和。
茗茶，取意有“品茗”、“香茗”等意思。“品”《中华词典》：仔细地辨别；尝试滋味。“香茗”《中华词典》：香茶。茗茶意为：可令人仔细品味的、能够让人进入某种意境的优良的茶叶制品，并不是粗茶之意。