鳜鱼养殖最佳水温在15摄氏度左右。
生活的适宜水温15～32℃，但也有学者研究表明，10～25℃范围内，随着温度的升高，鳜鱼的特度定生长率随温度的上升而增大，而在25～35℃之间则无明显变化，达到水温35℃时，鳜鱼的生长也未见明显减慢，这与一般的知鱼类与水温关系的研究结果。
鱼类的游动活动受到水温的影响较大，一般来说，水温在15摄氏度左右时，鱼类开始活动，但是温度不同种类的鱼类适应的温度也不同，对于一般养鱼来说，常见的鲤鱼、鲫鱼等，它们的活动范围一般在15-25度之间，这个温度下，鱼类的饮食、新陈代谢、生长发育都得到了很好的保障。如果水温过低或者过高，鱼类的活动会受到限制，甚至死亡。因此，在养鱼的过程中，要根据品种选择合适的水温，保证水温的稳定性，才能让鱼类得到很好的生长发育和健康保障。
乌龟喂食的温度最好在20~30度之间
低于20度就不要喂乌龟了,会造成乌龟的消化不良,在喂食后最好让乌龟晒一下太阳,能够增加钙的吸收还能够帮助消
乌龟的适宜生活温度为20℃～32℃，在这个温度区间，乌龟会比较活跃。若温度不能达到乌龟适宜生活温度，乌龟会减少进食，减少活跃程度。