白蛋白是维持机体营养和渗透压的主要物质，白蛋白能维持血浆胶体渗透压的恒定，白蛋白属于非专一性的运输蛋白，能与体内许多难溶性的小分子有机物和无机离子可逆地结合形成易溶性的复合物，成为这些物质在血液循环中的运输形式，白蛋白能保证细胞内液、细胞外液与组织液间的交流。正常人是不需要补充白蛋白的，只要白蛋白在正常水平即可。
白蛋白肽营养粉和口服液各有其优点和缺点，具体哪个更好取决于个人的需求和身体状况。
营养粉的优点在于其便携性和易于保存，同时也能够根据个人的需求进行精确的剂量控制。此外，营养粉通常含有更丰富的营养成分，能够提供全面的营养支持。
口服液的优点在于其易于吸收和利用，尤其是对于消化系统较弱的人群来说更为适宜。此外，口服液还能够提供液体形式的营养，有助于保持身体的水分平衡。
因此，选择白蛋白肽营养粉还是口服液，应该根据个人的需求和身体状况来决定。如果有特殊的营养需求或者消化系统较弱，可以选择口服液；如果需要方便携带和保存，或者需要精确控制剂量，可以选择营养粉。最好在医生或营养师的指导下进行选择。
补充白蛋白最有效的方法是多食用蛋白质富含的食物，如海鱼、蟹、虾、豆类、肉类、蛋类等，还可以饮用一些蛋白质粉，如乳清蛋白、豆浆蛋白等，这些摄入的蛋白质可以维持体内的蛋白质水平，为身体提供营养。