对于新手开橱窗，选择什么品类进行销售是一个需要仔细考虑的问题。以下是一些可供参考的品类：

1. 儿童产品：儿童产品是一个庞大的市场，特别是玩具和日用品。这些商品不仅容易切入市场，而且具有较高的利润。此外，宝妈宝爸们通常愿意为小孩购买这些商品，因此舍得花钱。

2. 日用百货和生活家居类：这类商品范围广泛，属于易耗品，转化率高，复购率强。特别适合新手商家选择。其中，一些细分品类如家用电器、日用小商品等都有很大的市场。

3. 渔具以及渔具周边产品：这类商品虽然属于小众类目，但市场也很大，利润高。同时，它的竞争力相对较低，适合新手商家尝试。

4. 厨具：厨具类商品是家居百货中的一种，不仅属于刚需品，还不受时效季节的影响。此外，相关的带货达人群体也比较大，除了专业的带货主播，美食博主、做饭博主等也可以参与商品种草内容的制作，他们的粉丝定位精准，转化率非常高。

总的来说，新手开橱窗选什么品类需要结合自身的兴趣、资源和市场情况来综合考虑。以上提到的品类仅供参考，希望能对你有所帮助。