1.柠檬水，一般指加有柠檬汁或泡有柠檬片的水，是一种常见饮料。
柠檬水含有丰富的维生素，具有美容功效，能防止和消除皮肤色素沉着，起到美白的作用，柠檬水也能缓解钙离子促使血液凝固的作用，可预防和辅助治疗高血压和心肌梗死；
2.酸奶是以牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌，经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品，蜂蜜是蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中酿制的蜜；
3.蜜蜂从植物的花中采取含水量约为百分之75的花蜜或分泌物，存入自己第二个胃中，在体内多种转化的作用下，经过15天左右反复酝酿各种维生素、矿物质和氨基酸丰富到一定的数值时，同时把花蜜中的多糖转变成人体可直接吸收的单糖葡萄糖、果糖。
制作柠檬气泡水的步骤：
1.准备一个密封罐，将罐子洗干净晾干。
2.准备好青柠、黄瓜、迷迭香或者新鲜薄荷叶、香草甜瓜糖浆 、气泡水。
3.将青柠、黄瓜切片，不要太厚。
4.将青柠黄瓜装入密封罐，然后加入一小撮的迷迭香或者新鲜薄荷叶。
5.将罐子放入冰箱冷藏，尽量久一点，最好放到第二天再拿出来。
6.取出几片青柠片，冲入气泡水和香草甜瓜糖浆的混合物，清新爽口的柠檬气泡水就完成。
柠檬水不可与虾、蟹、海参、海蜇、牛奶同食或同饮。
虾、蟹、海参、海蜇等均含有丰富的蛋白质和钙等营养物质，而柠檬含果酸较多，若二者同时食用，果酸会使蛋白质凝固，也可与钙结合生成不易于消化的物质，降低食物的营养价值，导致胃肠不适；牛奶与柠檬食物相克，柠檬水与牛奶混合同饮会降低蛋白质的吸收，影响胃、肠的消化。