烤箱版发面南瓜饼做法如下:
1. 准备南瓜和面粉,将南瓜去皮切成小块,放入蒸锅中蒸熟。
2. 将蒸熟的南瓜用勺子压成泥状,加入适量的白糖和发酵粉,搅拌均匀。
3. 慢慢加入面粉,揉成柔软的面团,盖上保鲜膜发酵30分钟。
4. 将发酵好的面团搓成长条,分成若干小剂子,擀成圆形薄片。
5. 在面片上刷上一层蛋液,放入烤箱中以180度的温度烤制15分钟。
6. 取出烤好的南瓜饼,趁热食用,口感更佳。
以上就是烤箱版的发面南瓜饼做法,希望对你有所帮助。
食材
鸡肉200克,汉堡包2个,洋葱适量,姜2片,蒜头适量,调馅粉适量,盐适量。
1.把鸡肉清洗干净之后剁碎。
2.把洋葱,蒜瓣,姜清洗干净之后剁碎。
3.然后再把鸡肉碎,洋葱碎,蒜末和姜末混合在一起加上平时我们做包子或者饺子时候吃的馅料。
4.把它捏成圆扁的形状放入刷上油的平底锅里面煎熟,煎到两面呈金黄色的时候就可以出锅了。
5.把准备好的汉堡包里面抹上沙拉酱也可以不放,根据自己口味喜好来调整。
6.然后再把煎好的肉饼放上去,可以放一些洋葱条作为装饰用,然后再放一些生菜或者番茄,这样味道会更好。
7.放好之后再用另外一边的汉堡包盖上就可以吃了哦。
烤箱版菜饼的做法如下:
所需材料:
中筋面粉 300克
温水 150毫升
盐 1茶匙
橄榄油 2大勺
蔬菜(如胡萝卜、菠菜、洋葱等)适量
馅料(如豆腐、肉馅等)适量
鸡蛋 1个
黑胡椒、盐 适量
步骤:
准备面团:
在一个大碗中,将面粉和盐混合均匀。
慢慢加入温水,同时用手搅拌,直到面团成形。
将面团放在撒了面粉的平面上,揉几分钟,直到表面光滑。
把面团放回碗中,盖上湿布或保鲜膜,让面团松弛20分钟。
准备馅料:
将蔬菜洗净,切成小丁。
在一个碗中,将蔬菜、馅料、橄榄油、盐、黑胡椒混合均匀。
制作菜饼:
将松弛好的面团分成几个小团,每个约50克。
取一个面团小团,用擀面杖擀成薄片。
在面饼上均匀地铺上馅料,然后用面饼将馅料包裹起来,封口捏紧。
将包好的菜饼放在烤盘上,用手轻轻压扁。
在每个菜饼上刷一层橄榄油,然后打入一个鸡蛋,让蛋液覆盖在菜饼表面。
烤制菜饼:
将烤盘放入预热至180°C的烤箱中,烤制20-25分钟,或直到菜饼表面金黄酥脆。
取出烤好的菜饼,稍微冷却后即可享用。
小贴士:
可以在馅料中加入自己喜欢的食材,如蘑菇、火腿、奶酪等。
可以在菜饼表面撒上一些芝麻或葱花,增加口感和美观度。
希望这个烤箱版菜饼的做法能帮到你,祝你制作成功,享受美食!