甘梅粉是酸甜的味道。
甘梅粉是台湾常见的调味料，由话梅和糖制作而成。
甘梅粉是专门撒于台湾特色小吃甘梅薯条上的，其独有的那种酸甜咸的味道，撒在甘梅薯条上。
炸鸡的甘梅口味是酸甜的，完全不腻，吃起来酸甜又有食物本身的调味。就是一种调料。
空气炸锅预热5分钟 地瓜加点食用油翻拌均匀，再撒上炸粉颠匀 将地瓜条放入炸锅180℃20分钟，十分钟后需要翻面才能炸均匀，出锅撒上甘梅粉即食
甘梅粉配地瓜条、鸡排、鸡腿、鸡翅等都很好吃1。
甘梅粉是引动人热爱酸甜的冲击，与每样食材碰撞都可以生出合理的解释去融会贯通。地瓜条外酥内嫩，鸡排、鸡腿、鸡翅等肉质鲜美，与甘梅粉搭配在一起，味道独特，让人回味无穷1。