个体食品公司需要办理以下证件：
食品经营许可证：个体食品公司需要向当地食品药品监督管理部门申请食品经营许可证，该许可证是从事食品销售、餐饮服务等活动所必需的证件。在办理食品经营许可证时，需要提供公司的营业执照、法定代表人或负责人的身份证明、公司场所证明等材料。
营业执照：个体食品公司需要在工商行政管理部门办理营业执照，该执照是公司合法经营的基础。在办理营业执照时，需要提供公司的名称、地址、经营范围、股东信息等材料。
税务登记证：个体食品公司需要在当地税务部门办理税务登记证，以便合法纳税。在办理税务登记证时，需要提供公司的营业执照、法定代表人或负责人的身份证明、税务登记申请表等材料。
其他相关证件：根据当地政策和法规，个体食品公司可能需要办理其他相关证件，例如环保许可证、卫生许可证等。这些证件的具体要求和申请流程可能因地区而异，建议咨询当地相关部门了解详细信息。
需要注意的是，不同地区和不同类型的企业可能存在一些差异，因此在具体办理证件时，建议咨询当地相关部门或专业机构，以确保符合当地的法规和政策要求。
个体风险通常是根据个体特征、行为、环境因素等进行认定。这些因素可能包括个人遗传特征、生活行为、社会经济条件、环境因素等。在保险行业中，个体风险通常是根据被保险人的个人情况和风险程度来确定的。例如，年龄、性别、职业、健康状况等因素都可以影响保险费用。
在认定个体风险时，通常需要考虑多个因素，包括但不限于以下几个方面：
1. 生理和健康状况：个体的生理和健康状况是评估个体风险的重要因素之一。例如，有慢性疾病或遗传疾病的人可能被认为具有更高的风险。
2. 年龄和性别：年龄和性别也是评估个体风险的重要因素。例如，老年人可能因为年龄较大而面临更高的健康风险，而某些性别的人可能面临更高的患病风险。
3. 职业和生活方式：个体的职业和生活方式也是评估个体风险的重要因素。例如，从事危险职业或不良生活习惯的人可能被认为具有更高的风险。
4. 社会经济条件：个体的社会经济条件也是评估个体风险的重要因素之一。例如，生活在贫困地区或社会经济地位较低的人可能面临更高的健康风险。
5. 环境因素：环境因素也是评估个体风险的重要因素之一。例如，生活在污染环境或自然灾害高发区的人可能面临更高的健康风险。
在认定个体风险时，需要综合考虑以上因素，并采用科学的方法进行评估。这需要专业的风险评估人员具备相关的医学、统计学、社会学等方面的知识，以确保个体风险的准确认定。