坛子装的酒是一种传统的酿造方式，在酒坛中进行长时间的发酵和陈放，使酒味更加浓郁。中国的坛子装酒有很多种，如陈年老酒、白酒、黄酒、米酒等。其中，陈年老酒是最为著名的坛子装酒之一，经过多年的陈放，酒体变得醇厚，口感绵长，是高档酒类中的代表。而白酒、黄酒则是中国传统酒类的代表，坛子装的酒更能保留其原始风味和独特口感。总之，坛子装的酒是中国酒文化的重要组成部分，也是不可或缺的传统酿造方式。
不会，
黄酒放十几年也是没有问题的，但前提是在存放期间必须保持容器的密封状态及适宜的环境。
黄酒的保质期，视黄酒的品质不同，保质期的长短也不同。一般黄酒的保质期在12个月至36个月，最长的不会超过5年，个别的坛装黄酒会有6年的保质期。
品质好的黄酒，存放环境适宜，一年以上，酒里面的各种成分就会相互融合，分解与生成，达到一种微平衡，这时的黄酒口感柔和，陈香明显，酒味醇厚、协调，饮用最佳。但超过3年，酒精挥发，品质就会下降。
国家对商标标注有这样的规定：酒精度大于10%vol的饮料酒，可以免除标注保质期。也就是说，酒精度超过10%vol，可以不用再标示保质期。因为，酒精度超过10%，一般菌类在此环境难以存活，可以不用再标注保质期
可以的，但还是要清洗凉干，免得有串洒的酒味。如果装的是白酒，只是品种和酒的度数不同，釀酒的原材料都是差不多的，所以装过酒的坛子经过清洗之后可以装另外一种酒。