百岁山作为一种矿泉水品牌，宣传广告的拍摄方式可以根据目标受众、品牌定位和广告目标来确定。以下是一些常见的拍摄方式和建议：

1. 自然风光拍摄：百岁山强调天然纯净的理念，可以选择在自然风光如山脉、森林、湖泊等地拍摄广告。通过展示大自然的美丽景色与百岁山的清新形象相结合，传递出纯净健康的信息。

2. 健康生活场景：以健康生活为主题，将百岁山与运动、健身、户外活动等场景结合起来。例如，在晨跑、骑行或登山的过程中喝上一瓶百岁山，突出产品与积极生活方式的关联性。

3. 家庭和社交场景：展示百岁山与家庭、朋友之间的愉快时刻。可以拍摄家庭聚餐、派对或烧烤等场景，让观众感受到百岁山作为共享和喜庆的符号。

4. 品牌代言人或名人合作：选择适合品牌形象的品牌代言人或名人，通过他们的形象和影响力来传递百岁山的价值观和优势。这可以增加广告的关注度和影响力。

5. 创意动画或特效：使用创意动画或特效技术，以引人注目和吸引观众的方式展示百岁山的特点和与众不同之处。

除了拍摄方式，广告的音乐、剧情和台词等元素也非常重要，可以根据品牌定位和目标受众来设计。同时，确保广告内容符合当地法律法规，并遵守相关的行业准则和道德标准。

最后，为了获得专业的广告拍摄效果，建议寻求专业的广告制作公司或创意团队的协助，他们可以提供更具创意和专业水准的建议和支持。