凤凰山森林公园可以选择步行或骑行上山。建议骑行路线为从南门出发，顺着蜿蜒盘旋的山路逐渐攀升到山顶。路途中有多个观景点，可以欣赏到美丽的景色。需要注意的是，路线相对陡峭，需要具备中低程度的体能和骑行技巧，同时要注意安全防范。建议携带足够的水和食物，以免疲劳过度。到达山顶后，可以停留片刻欣赏美景，也可以选择步行或骑行下山。