答，，锅盖应这样桃选，，一是要选择是老杉木制作的锅盖，因为老杉木不变形不裂缝，一只杉木锅盖用十来年都不会损坏，切不可买本地长的水杉木制作的锅盖这种锅盖不结实，会变型，易裂缝，三年都用不到就报废了。

二是按照跌锅大小配置锅盖，既不