材料：鲍鱼、姜蒜蓉、胡椒粉、葱花。

冰冻鲍鱼的做法如下：

1.冰冻鲍鱼化冻后洗涮干净装入盘子里。

2.锅里放上蒸笼以及适量水，烧开后将盘子放入盖上锅盖。

3.大火蒸五分钟熄火焖片刻取出盘子。

4.紧接着烧热油锅，放少许盐倒入姜蒜蓉爆香。

5.马上将热油姜蒜蓉淋到鲍鱼上。

6.最后撒上少许胡椒粉以及葱花即可食用。