强烈推荐牛肉面!
因为牛肉面汤汁浓郁,牛肉肉质鲜嫩,配上爽滑Q弹的面条,让人回味无穷。
如果你喜欢微辣口味,可以尝试四川的麻辣牛肉面;如果喜欢清淡口味,可以选择江苏苏州的清汤牛肉面。
总之,牛肉面是一道美食,值得大家尝试。
五黄指面条柔滑透黄。
正宗的兰州牛肉面有一清(汤清)、二白(萝卜白)、三红(辣子油红)、四绿(香菜绿)、五黄(面条黄亮)的五大特点,也就是“一清二白三红四绿五黄”之说。具体讲:一清指牛肉汤清,牛肉汤系草果、桂皮、姜片等10多种佐料熬制而成,肉汤气味香浓,色清洁净;二白指白萝卜片加人汤中,显得纯白如玉;三红即辣椒油鲜红;四绿指香菜、蒜苗漂浮于汤面,格外翠绿;正宗的兰州牛肉面有一清(汤清)、二白(萝卜白)、三红(辣子油红)、四绿(香菜绿)、五黄(面条黄亮)的五大特点,也就是“一清二白三红四绿五黄”之说。具体讲:一清指牛肉汤清,牛肉汤系草果、桂皮、姜片等10多种佐料熬制而成,肉汤气味香浓,色清洁净;二白指白萝卜片加人汤中,显得纯白如玉;三红即辣椒油鲜红;四绿指香菜、蒜苗漂浮于汤面,格外翠绿;五黄指面条柔滑透黄。
2、简单一点,拉面乐享。
3、牛人制面,大有文章。
4、柯求一面香,E点天下尝。
5、用极致心态,做极致美食!
6、牛大坊,名四方。
8、没有最好吃,只有更好吃——牛大美食兰州牛肉面!
9、匠心智造,食尚无距。
10、牛大特牛,网开一面。