东北冻梨是东北地区的特色水果之一，有多个品牌提供冻梨产品。以下是一些在市场上被广泛认可的好吃的东北冻梨品牌：
1. 大连冻梨：大连是东北地区著名的梨产地，其冻梨以果肉饱满、口感细腻、甜度适中而闻名。
2. 沈阳冻梨：沈阳也是东北地区的重要梨产地，其冻梨以果实饱满、汁水丰富、口感清爽受到许多人喜爱。
3. 哈尔滨冻梨：哈尔滨的气候条件适宜梨树生长，所以哈尔滨出产的冻梨也具有优质的口感和味道。
这些品牌通常可以在当地的超市、水果市场或者线上购物平台上找到。在选择时，建议查看产品描述和用户评价，以了解更多关于品质和口感方面的信息，并根据个人口味偏好进行选择。
东北冻梨一般需要在冰箱中放置至少4-6小时左右才能完全化冻。如果是新鲜的梨果，最好先将其用清水冲洗干净，去皮、去核后切成小块，再将梨块放入密封袋中，放置于冰箱中。当梨块全部变成透明色，表面没有冰晶时，就可以认为梨已经完全化冻了。此时，取出梨块，可以直接当作甜点或加入到果汁、果蔬沙拉等各种饮食中。
根据正常的运输程序，东北冻梨在网上购买之后，快递送达时应该是有冰的。此举是为了保证冻梨在长途运输过程中的品质。而且，冻梨在一定温度下保持冷藏状态，可以延长它的保质期并保持其口感和营养价值。因此，消费者收到快递后，应该尽快将冻梨放入冰箱里冷冻，以保持其新鲜度。