1 海鲜供应链是一个复杂的系统，其中涉及到多个环节，包括捕捞、加工、运输等。
2 首先，捕捞环节需要依靠渔业船只和捕捞工具进行捕捞；其次，将捕捞到的海鲜送往加工厂进行初步加工；然后，将加工好的海鲜送往各地的批发市场或超市等销售渠道；最后，消费者购买海鲜并将其制作成菜品食用。
海鲜充氧带回家可以放置一段时间，但是具体时间取决于海鲜的品种和保存方式。一般来说，海鲜最好在24小时内食用，否则可能会失去新鲜度并可能出现食品安全问题。
如果需要更长时间保存海鲜，最好将其储存在0-4摄氏度的冷藏室内，或使用真空包装进行冷冻保存。此外，不建议将海鲜长时间暴露在室温下，以免影响其风味和口感。