不可以,锡纸他是比较适合用在烤箱里面,如果高温使用很容易导致它释放一些物质,不易吸收,还有他会容易隔绝青团,不易成熟,建议你还是选择一些保鲜膜会比较好一些
锡的熔点很低,受高温会熔化。
我们通常所看到的用来包裹食物烧烤的所谓锡纸其实是铝箔,不是锡纸。
锡的熔点很低,到火上一烧就熔化了。
铝箔包食物烧烤,一般还是可以吃的,但不可经常食用,会损伤人的神经系统。
这和不能长期使用铝制餐具是一样的道理。
锡纸可以蒸青团。
蒸东西的时候盖上锡纸有两个作用,一个作用是加速食物的成熟,因为锡纸能够有效地阻挡食物中水分的蒸发,而从而形成内循环,加速食物的熟烂过程,也更容易使食物和调料入味,第二个作用是防止在蒸的过程中产生的蒸馏水落在食物上,使食物的口感变差!