通过在家中使用清水和小苏打、白醋进行清洗，再用流水冲洗干净，最后加入豌豆粉或面粉进行搓揉浸泡和漂洗，可以实现鲜毛肚的清洁和口感提升，同时要注意不要煮得过久，以免影响口感。