广西职业技能大赛的比赛项目可能会根据不同的年份和赛事安排而有所变化。一般来说，这类大赛可能包括以下一些常见的比赛项目：

1.技工类：如车工、钳工、焊工、电工等。

2.服务业类：如餐饮服务、酒店管理、美容美发等。

3.信息技术类：如计算机编程、网络技术、软件开发等。

4.创意设计类：如平面设计、工业设计、服装设计等。

5.农业类：如农业种植、养殖技术、农产品加工等。

6.交通运输类：如汽车维修、驾驶技能、物流管理等。

7.教育类：如教学技能、教育技术应用等。

8.其他：还可能包括建筑类、商贸类、文化艺术类等其他领域的技能比赛。

具体的比赛项目和分类可能会根据大赛的组织方、行业需求和参赛者的特点进行调整和安排。这些比赛旨在展示和提升参赛者在各个领域的职业技能水平，促进职业教育和培训的发展，同时也为企业和社会培养更多高素质的技能型人才。